I miss my second home.

Min nya zeeländska vän Hannah, som förövrigt är galet saknad, tipsade mig nyligen om en awesome sång som kommit ut i NZ från I am a giant. Älskade deras förra låt City limits. Deras nya heter Neon Sunrise. Filmen är inspelad på NZ. Fuck i miss my second home.

Är glad att jag är så pass sysselsatt som jag är. Har inte tid att sakna någonting. Men när man väl har tid över att sitta och fundera så sköljer det över en som en hink kallt vatten. Eller snarare varmt vatten. Mitt fina Nya Zeeland väntar på mig. Mitt fina Nya Zeeland och min älskade Hannah.

Tills vidare får dom gärna ha minusrader där, så att jag inte känner att jag missar särskilt mycket. Och när oktober är här och metallica och värmen där. Så hoppas jag att jag då satt mig på ett plan till mitt andra hem på andra sidan jordklotet igen. När den dagen kommer då jag står på andra sidan jorden i mitt fina Queenstown och får krama om min älskade Hannah igen, så kommer jag förmodligen tuppa av utav lycka.


Love u Hannah!!


City Limits - Neon Sunrise


I'm a bartender, oh yes i am!

A dream come true.


Nya möjligheter har öppnat sig, och det känns som om hela världen ligger under mina fötter. Jag kan se mig själv framför mig i alla olika världsdelar. Och framförallt så har en underbar känsla infunnit sig. - Bara man har viljan så klarar man av allt.



Har massa härliga bilder att visa er från den gångna veckan, men är hemma i Huddinge och firar min fina mamma på morsdag nu så det får bli någon annan dag.



Final test.

Imorgon ska jag skriva slutprovet. Är så nervös så är inte ens nervös längre. Brukar vara så. Precis som när jag ska hoppa bungy etc. Känner ingenting. Stänger av alla känslor. Vilket i och för sig bara är skönt! Så inget jag klagar över.

Idag var första gången sen jag kom tillbaka från Nya Zeeland som jag verkligen SAKNADE det. Fyfan. Saknar saknar saknar. Längtar längtar längtar. Åh. Får ont i hjärtat bara jag tänker på det. Fasiken vilken kärlek jag har till det landet. Var på en whiskeyföreläsning idag och föreläsaren började prata engelska. Jag satt där och lyssnade på engelska samtidigt som jag satt och blundade och smuttade på en god jäkla bourbon. Bara för det så började jag sakna det ännu mer. Att prata engelska. Att dricka bourbon and coke till frukost, lunch, middag. Att gå runt med flipflops. Den ständiga friheten. Naturen. Bacardi Breezers. Människorna. Hannah. Musiken. New World. Åka bil och titta på alla underbara vyer. Maten. Historian. Utgångarna. Mina promenader i Queenstown. Rulltobaken park and drive. Att festa med hoodtröja. Meltdown. Färjan mellan syd och nordön. Äventyrssporterna. Och så allt jag inte hann med att göra. Sandsurfa, waterrafta i grottor, canyoning, klättra, surfa, köra skydive, lerbada, pingviner, rida på kritvita stränder, åka båt, glaciärvandra, bada med delfiner, sälar, auckland, vingårdarna i marlborough, bo på en ranch etc.

Men imorgon är plugget över och insamlingen kommer sakta men säkert börja. Insamlingen till min nästa NZ resa. I höst/vinter åker jag igen. Ensam eller med vän. Spelar ingen roll. Åker gör jag. Fan heller att jag tänker vara kvar och lida en vinter i svealand. Sverige är bra. På sommaren. På vintern är det skit. Grått, kallt och deprimerande. Nä fy fan. Då tänker jag dra till mitt älskade och fina NZ och njuta av ännu en sommar. Det är en sak som är säker.


Japp så vare bara fyra timmar tills man ska upp då. Bra Angelica. Bra. Fyfan, jag och plugg går inte ihop alltså.

Sorry för många svärord i denna text. Ta inte åt er. Jag är sånn

Tja.


Nya Zeeland. Mitt andra hem som är så galet jävla saknat.


"Iron maiden... Jasså är du en sånn du."
"Ja en
sånn jävel är jag." 

The world is mine.



Believe in believing.






The world is mine.

Wish I could spin my world into reverse.


På tal om bra låtar. Har ni hört David Guettas nya? Fuckin awesomeness.



Party and party and party and party and parteeeeeeeeeeeeeey.





Fly like you're high.

JAAAA JA KAAAALLAR PÅ DAAAJ VA ARUUU NOOOO. Hahaha dagens.





92% på provet idag. Score! På fredag är slutprovet. 160 drinkar och en full pärm(!) med teori. Galet är ordet. Nu ska jag ut i trädgården och flaira. Jag och My ska nämligen bli riktigt grymma på det. Sov över hos henne inatt och imorgon ska hon sova över hos mig. Promenader när man går och rabblar drinkrecept högt klockan fem på morgonen med en kaffekopp i handen och en virad handduk runt håret är fullt normalt om man heter Angelica och My just nu. Helt sjukt. Kommentar på de? JAAAAAAA JAG KALLAR PÅ DAAAJ VA ARUUU NUUU. Haha. Hade pourtest idag också. 90% på högern. 90% på vänstern. Yeey.

Seriöst. Vad ska jag göra av mitt liv nu när allt är över på fredag? Skolan har blivit mitt andra hem och mina klasskamrater har blivit som min familj. Meeeeeen. Tänker iaf inte släppa My och inte mina bartenderdrömmar för den delen heller. Den här månaden har varit HELT JÄKLA UNDERBAR och kommer verkligen vara ett minne för livet!



Jag och My unnade oss att svänga förbi T.G.I.F i kungsträdengården igår efter skolan där My's vänner väntade. Satt och mös under stora filtar och drack drinkar. Eller som vi förklarade det. Vi gjorde studiebesök på fridays, okej. Inget annat.




JAAAA JAG KALLAAAR PÅ DAAAJ VA ARUUUU NOOO


Awesome weekend.

Åh underbara Svealand.

Har haft en toppenhelg. Umgåtts med mamma och syrran. Grillat. Suttit på terrassen. Övat på flairingen hemma i i trädgården. Solat. Åkt runt halva stan med Marcus och glassat i bilen. Firat min bejbi Yasmina som fyllde 21 år. Fick en jättefin lördagskväll, så satt ute på hennes terrass med massa trevliga människor. Idag har jag träffat pernilla och nu ska jag upp till övervåningen och hålla farmor sällskap vid teven.

Imorgon är det Måndag och jag ska köra gärnet sista veckan! Fick btw 95% på praktiska provet och 92% på teoretiska provet i fredags. Men men, nu är det prov sex som gäller på tisdag och på fredag är det omtalade slutprovet! Sjukt! 160 drinkar och en pärm teori är vad jag har prov på. Ska jag skratta eller gråta? haha. Men på fredag eftermiddag om allt går vägen så är jag i alla fall utbildad bartender!! SÅ JÄVLA NICE - DREAM COME TRUE.



Hahaha pratade nyss med  Marcus i telen. Det lät ungefär som om han satt bredvid fem talibaner på tåget. Kan ha fått årets garv. HA HA HA


Har massa härliga bilder från helgen. Men dom får komma upp någon annan gång. Ska bo hos My i Årsta nästan hela veckan nu för att fokusera 100% på plugget. Men sen kommer det fler uppdateringar. Tjaaaa 


And I cannot text you with a drink in my hand eh eh eh eh! Stop telephonin' me. Eh eh eh!





AWESOME DAG. Lade gårdagens bekymmer bakom mig och har haft en grym dag på skolan. Tack My för att vi gör dagarna på B.A så jävla roliga och flummiga! Imorgon är det whiskeyprovning och på fre är det prov nummer 5. Haha kunde inte låta bli att sitta och göra små dansmoves på tunnelbanan hem idag. Jag och My satte på högtalarna på skolan med goodshit musik o körde moonwalk bakom baren samtidigt som vi gjorde drinkarna idag. Haha. Blev kanske lite för många drinkar idag. Svepte bl a en mojito, caipirinha och en bramble! Mumsigt värre. På fre och lör ska jag ut!!!!!! Kör ba kör. Därför hade jag tänkt försöka skippa "plugga till tre på natten och gå upp fem på morgonen" metoden. Och istället börja plugga två dagar innan. Alltså idag. Så nu väntar terrassen, farmor, solnedgång och drinkar. Låter bra va.

Tjoooooooooo


All that glitters is gold.


Hej jag heter marcus och jag snubblade över mattan och ramlade ihop i en hög på golvet tillsammans med lite utströdda pommes frites när jag försökte ta ut hajar som hajar eftersom min väldigt nyktra *host* vän Angelica krävde att få se twilight kl två på natten. Medans jag kämpar på för att hålla mig sittandes på golvet så sitter Angelica i soffan och tittar på och halvt kvävs av donkenmaten som hon äter för att hon garvar så mycket. Efter mycket om och men och några krälningar på golvet så lyckades jag sätta in filmen och trycka på play. Tyvärr så hade inte ens inledningen börjat rulla in förens den otacksamma jäveln dessutom redan då hunnit somna in. 

Ha ha ha.

Kul. Sedan vaknade man badande i svett klockan sju på morgonen med solstrålar rakt i fejjan. Och dessutom av ett sprängande huvud och totalt igentäppt näsa. Nös fem ggr på raken sen hör man Marcus ropa från sängen. "Vafan gör du? Spyr du ner hela lägenheten eller?" Nej jag nyser bara, det är ju den här jävla pollen som börjat nu.



Bevis på att vi är fullkomligt normala finns ju faktiskt... Någonstans.



What matters most is how well you walk through the fire.

Har haft en riktigt tuff dag. Har blivit behadlad som en påse skit idag, och mår därefter. Men what doesnt kill you only makes you stronger.

Fick över 90% på provet idag iaf. Men det är inget som jag hurrar över nu. Den lyckan varade ju ungefär lika länge som fjärt i atmosfären.



Har dock lärt mig en sak utav alla dessa senaste motgångar: jag tänker aldrig aldrig aldrig behandla någon annan människa på denna jord som jag själv inte vill bli behandlad. Svika vänner, otrohet, allmänt såra andra människor på olika sätt eller vara allmänt otrevlig och dryg. Fyfan för att vara en sådan person och ha sånna vedervärdiga saker på sitt samvete. Hoppas den dåliga karman drabbar er riktigt länge och hårt.


Nu ska jag glömma det som nyss inträffade och omge mig utav människor värda att älska.




Nu ska jag avsluta kvällen med tecknade filmen Alvin and the chipmunks! :-D


This is the rhythm of my life!

Haha. Är hypad som fan på redbull. Har laddat upp som aldrig förr. Ska plugga till tre inatt och väckarklockan är redan ställd på fem. Två timmars sömn då alltså. Anledningen till att jag hinkar redbull. Gosh det här är inte bra alltså. Men drinkjävlarna ska in i huvudet och jag ska ha minst 90% på provet imorgon. Sådeså.



jag och marcus iförrgår






haha denna låt gör mig på jäkligt bra humör varje morgon på väg till skolan. Vet inte varför jag fastnat för just den här låten. Den får mig att drömma mig bort .... när jag är en grym bartender och står och blandar drinkar som bara den inne på någon häftig nattklubb... ooooyeaaah snart är jag där. 2 weeks to go. Okej, jag är jävligt bra på att drömma. Men nu är de back to business som gäller. Läxböckerna väntar!

haha farmor frågade nyss vad det var jag gick runt och drack på.. "det är en redbullvodka... nej jag menar bara redbull inte vodka såklart.." hahah gud alla ingridenser, likörer, garnityrer bara surrar runt i huvudet på mig nu. 

It's summertimes like these you learn to live again!

På en skala från 1 till 10, hur bra denna helg har varit? Utan tvekan en tiopoängare. Till stor del min bästa vän marcus förtjänst! Helt underbart att vara hemma igen, få umgås med sin bästis i flera dygn. Nu blir det en veckas plugg igen med tre prov som väntar(!) Men nästa helg kör vi. Ska försöka få med så många vänner som möjligt ut i vimlet då.... ooopa!


I'm so obsessed, my heart is bound to beat right out my untrimmed chest.

13 timmars sömn!! Jag är en ny människa!! Huvudvärken och illamåendet är borta och all min positiva energi är tillbaka, thank god! Farmor kom nyss in och sade att termometern står på 22 grader i skuggan, så planerar att få några timmar i solen! Poolen är fixad så vem vet.. kanske tar ett dopp! Haha.

Min första helt lediga dag på två veckor då jag inte ens tänker öppna en skolbok faktiskt. Nu ska jag gå upp och käka en brakfrukost med farmor i solen. Och sen ska jag ta bilen över till marcus. Får se vart denna fina dag tar oss :) 


Höres.




Watching you is the only drug i need.

Har haft en skitpissig dag. Min första riktigt kassa dag sedan jag kom hem från Nya Zeeland faktisk.

Beror bara på en sak; SÖMNBRIST.

Räknade ut att jag har fått cirka 6 timmars sömn på tre dygn!!! Så jäkla illa. Har dessutom haft en sjukt tung vecka. Har inte ens haft ett liv. Bara pluggat eller vart i skolan och ständigt tankat in ny information i min redan överhettade hjärna.

Imorse var jag överspeedad pga av sömnbristen, nu på eftermiddagen har jag varit total utömd på all energi. Har suttit och stirrat in i en vägg och inte ens hört när folk tilltalat mig. Nu på kvällen har jag även fått huvudvärk och så mår jag dessutom illa också. Så fick ställa in en efterlängtad utgång. Nu är klockan nio. Det är fredag. Och jag ska sova. Fyfan vad illa. Men så får det bli nu.

Kan ju berätta att jag var så frånvarande idag att jag blev inlåst i en tunnelbana. HA HA HA. Skulle ha stigit av i liljeholmen då det var slutstationen för den tunnelbanan (är van att åka mot norsborg).  Men satt helt i min egen värld, så när tunnelbanan väl åkt från liljeholmen inser jag att jag är HELT själv på hela tunnelbanan. Och den digitala informationsskylten där slutstationen brukar stå har ändrats från Liljeholmen till *INGEN PÅSTIGNING*. Fan. Fick panik. En minut senare släcktes hela vagnen ned och där satt jag helt för mig själv inne i någon jäkla tunnel. Alltså seriöst. Var nära på att börja lipa. Tillslut åkte tunnelbanan och ställde sig mitt ute i ingenstans i någon skog. Själv satt jag där på tunnelbanan och kom inte ut. Började springa runt i vagnen och banka på alla dörrar (hahahhaha rita upp detta scenario framför er i huvudet). Efter tio min, när jag seriöst var påväg att flippa ut totalt och precis skulle ringa 118 118 för att få numret till sl, så ser jag chauffören som står utanför och stirrar in på mig. Han lyckas trycka ned ett fönster utifrån och ropar in till mig att jag snällt fick sitta kvar där i en kvart och vänta för att sedan åka tillbaka till liljeholmen med samma tunnelbana. Så borta har jag varit idag. Haha nej fyfan. GE MIG SÖMN. NU TACK. 


GOD JÄ**LA NATT.  



Ps. Förlåt mina vänner om jag vart lite frånvarande dom här två veckorna sedan jag började på sthlms BA. Men som ni märker har jag inte ens tid för mig själv just nu. Bara två veckor kvar nu. Och tänker fortsätta i samma takt och köra 120% dom här två veckorna som är kvar och lägga all min tid på plugget. Sen blir allt som vanligt igen. Hoppas ni förstår. Ds.


NU - MP3N I ÖRONEN, PERSIENNERNA NEDDRAGNA, ÖGONBINDEL PÅ... HÄR SKA DET SOVAS!!!

Eh.. sade jag sova?

Ha ha ha. Har lite pics från idag:



haha oj hur många redbull drack jag imorse?


"christoffer kan det vara så att du är lite nervös inför provet?" (haha kolla maria i bakgrunden.. nervös person nr 2)


"oh jäklar vad den drinken försvann fort" ".. ja men alltså klockan är ju ändå tio på morgonen och vi har ju faktisk prov.."


jag gör mitt praktiska prov.. en horses neck med en citrontwist ohlala


jag och hampus kämpar med våra garnityrer till drinkarna på provet hahaha.. "och så vill vi inte se några döda vinballar på glasen som man får på klubbarna runt stängning" .... " alltså den här citronen ser ju bara allmänt död ut." "Ja... och du skulle alltså servera gästen den garneringen även fast du tycker att den citronen bara ser ut att vara allmänt slapptaskig?" hahaha


nej vi har inte alls druckit trettio kaffedrinkar och är överspeedade. alltså "oh shit vänta ska lägga snyggaste collgate smajlet" haha


detärkulattviharkulfördetärkulkulärliksomkul men ni kanske behöver en karta för att hitta ut?


My gillar öl med jäger.... ooooooooooja väldigt mycket haha



"Det här är en väldigt rolig drink att bjuda på, på lite olika tillställningar sådär. Men stå då inte och spill brinnande sprit på mormors dyra heltäckningsmatta. Då får ni både en dyr räkning, en sur mormor och en utspilld drink"


"Vårby... jag trodde det var typ... grå betong och grafitti"


"Jag har värsta sången på G... Blått är bra. blått gör en gla varje daaaaaa tralalalalalalaaaaa" Tack gyyyyd för myyy.



Haha orkar inte. Guuuud vad jag är dålig. Nu är det bara några få timmar kvar tills alarmklockan ringer. Tur att man är både morgon och kvällspigg då. Men GODNATT. NU. Och imorgon ska jag försöka att få en mindre överspeedad dag än denna dag haha. Alkohollagen och champagneprovning står bl a på schemat. Jeeeeheej, Now throw your hands high in the air and everybody say OH YEEEEEEAA


Bob Dylan. The man the myth the legend.





Tdys: Mr. Tamburine Man. Lay Lady Lay. Like a rolling stone. Knocking on heavens door. Blowing in the wind. Brown eyed girl. House of the rising sun. Och så min absoluta favorit: Hurricane.

Sommaren 2005 på mitt gamla sommarjobb på västberga polisstation så introducerade en gammal vän som heter Roy, Mr Tamburine man för mig. Underbar sommar och sommarjobbet likaså. Sedan dess har jag i alla fall lyssnat på Bob Dylan till och från på min mp3. Lyssnar på han just nu. Ska strax somna in, och har alltid en låt på repeat när jag sover. Haha don't ask me why. Så är det bara. Inatt får det bli Bob Dylans Brown eyed girl. Haha bara så ni vet. Intresseklubben antecknar och flaggan hissas, jag vet. Annars så sitter jag och tittar på youtube klipp från sunes jul och sunes sommar och garvar ihjäl mig. Haha tröttnar aldrig på Sune. Inte på svensson svensson heller för den delen ... hahaha en aning övertrött kanske.. Gonatt!



"Dopp i grytan."
"Neeemen vaf..* Tur för dig att det är julafton"
"Tomten kommer i alla fall ha ha ha. DET HÄR SKA JAG SNACKA MED FACKET OM"

 


"HEJA MAX DU VET MEST TROTS ATT DU ÄR LITEN. KNÄCK DOM ANDRA DOM ÄR PEST TRYCK DOM NER I SKITEN!"





"Jag föreslår en utredning av det här mystisika försvinnandet av pepparkaksdeg.. nu tänker jag förhöra samtliga misstänkta och jag börjar med Håkan. Håkan varför har du blivit så lång?" ... "Håkan skulle jag kunna få titta vad du har i dina strumpor?" hahaha

"Friiiiiiiiiiid. Lite julstämning om jag får be. Kaaaaaaaaaaaaaarin. "
"Ja jag ligger i badet.."
"Liiigg kvar, kom INTE hit!" HAHA


So many dreams are swinging out of the blue, and we let them come true!

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAH

Hej. På väldigt bra humör idag, därav damprycket. Gick bra på provet. Väldigt bra. 3 av 6 prov gjorda. Jag och My gick runt klockan två igår natt i Årsta med en kopp kaffe i handen och rabblade drinkar tills vi stupade i säng. Med svidande ögon och med ett huvud som var som gröt gick vi upp 3-4 timmar senare och började rabbla drinkar igen i soluppgången. Haha. Men ja. Resultat därefter. Grymt!

Nu ska jag tydligen iväg på släktmiddag norr om stan. Herregud. Vill bara soooova. Köttigare schema har jag aldrig vart med om. Imorgon är det skola och sen direkt iväg för att fira Marie som fyllde 22 år i måndags. Congratz babe! Utgång på det. Men funderar dock på att köra nyktert.

Har druckit kaffedrinkar idag i skolan tills både jag och My var nära på att spy. Vill inte dricka kaffe på flera dar nu.



"Forever young, I want to be forever yoooooung!" Haha jag och My var lite speedade på redbull imorse.


My och jag har fått två riktigt grymma jobberbjudande idag också. ihiii :D men man ska inte ta ut något i förskott. Let u know så fort vi vet lite mer! Men vore verkligen grymt om vi kunde få någon utav dom här jobben!


Jag har inte gått under jorden...

jag har bara sovit i årsta och glömt mobilen hemma i vårby. pluggat drinkar till två på natten och gått upp fem för att plugga igen. prov om någon timme. wish me luck


Born to die free.

Tdys. Idag har min ena hjärnhalva skrikit åt mig att plugga in dom 40 drinkarna jag snart ska ha prov på, och min andra hjärnhalva har inte fungerat alls. Så tog mitt pick och pack och lade mig vid badbryggan som ligger 100 meter från vårat hus. Njöt av värmen, solen och utav bra musik. Kom hem lagom till middagen. Grillad kyckling på balkongen. Sedan har jag och farmor bara suttit hela kvällen och njutit av den vackra utsikten och solnedgången. Har fått lite gjort men inte ens hälften av vad jag borde fått gjort. Antar att man inte kan ligga på topp jämt. Imorgon har jag 3 timmar på mig att plugga in 40 drinkar... Döda mig långsamt. Ska även till vin och sprithistoriska museemet i morgon med klassen. Det ska i och för sig bli jäkligt kul.

Bläää somliga dagar tänker man för mycket och får inget vettigt gjort.    







Är förresten enormt glad och tacksam över att vara hemma igen. Har haft en underbar månad hemma i sverige! Hade någon gett mig en flygbiljett från Sverige nu hade jag med all säkerhet gett bort den. Den svenska våren och sommaren är helt underbar! Och mina vänner och min familj här hemma med för den delen! Är faktiskt väldigt tacksam över att slippa gamla knarkarkvarten som jag bodde i från jan-april. Nää fyfan. Kul hade man visserligen. Men förjävla tröttsamt i längden. Min soul sistah Hannah saknar jag dock varje dag! Men inser nu i efterhand att jag total tappade bort mig själv där dom sista månaderna med all jäkla fylla, engelsktalande människor och äckel haschrök. Borta bra men hemma bäst - utan tvekan!!! SWE och sthlm i mitt hjärta <3


Breakin the chainz.






Sveriges näst syggaste man;  Simon Cruz


If tears could build a stairway and heartache make a lane, I´d walk the path to heaven and bring you back again.

Disa <3

En sista gång fick jag krama om dig, smeka din lena päls, luta min kind mot din varma lilla mule och titta in i dina kloka bruna ögon. En sista gång fick jag känna din blöta tunga slicka upp havrekornen från min hand. Är tacksam att jag var hemma och fick en sista gång med dig. Är ännu mer tacksam att du får somna in i lung och ro. Kommer aldrig glömma dig. Hur du bar mig på din rygg alla dessa år. Hur vi har galopperat över gröna ängar och kilometerlånga grusvägar. Hur jag som fjortonåring skrev ditt namn med små hjärtan på alla mina läxpapper. Hur jag satt på lektionerna och bara längtade att få träffa min fina bruna häst som stod och väntade på mig i hagen.

Jag kommer aldrig glömma sista gången våra ögon möttes. En sista kram. En sista blick. Vår fina lilla Disa. Imorgon somnar du in men i våra hjärtan kommer du alltid finnas kvar.








 

And i'm like baby baby baby oooh.



Den där låten med Justin Bieber har fastnat i mitt huvud. Växlar mellan den och Raised fist. Schizofren eller vad. Har haft en lugn helg med farmor, pappa, mamma och syrran. Har även sagt hejdå till min häst Disa som ska avlivas på tisdag morgon. Känns förjävligt. Riktigt jävla överförjävligt. Går inte ens att beskriva. Sade snabbt hejdå idag innan mitt hjärta hann sprängas sönder. I tio år har hon funnits där vid min sida. Bilden när jag för första gången träffade henne, i början utav mars för tio år sen, har etsat sig fast på min näthinna. När jag slängde mig runt hennes hals, borrade in huvudet i hennes man och nästan grät av lycka. En elvaårings största dröm hade gått i uppfyllelse. "Mamma är hon verkligen min? Min häst?"


Om ni undrar varför jag inte kommer vara mig lik den här veckan..




Disa  :'( <3




Baby

Min andra lärare när han kör flairing.

http://www.fondberg.se/movieviewer.asp?inspeid=7


Awesomeness! Mitt nästa mål är att bli såhär grym!


All i can taste is this moment.




"Snart kommer ni märka att det går från att vara ett yrke till att bli en livsstil"

Prov 2 av 6 avklarat. 93% på teoriprovet och 29 rätt av 30 på det praktiska drinkprovet. Hallelujah!! Helt jäkla underbart.


Lite pics från veckan som gått då:


Pree-dinner coctailarna (sura, beska, bittra, spritiga) som vi gjorde i tisdags och som vi hade prov på i onsdags. I bakgrunden kan ni se christoffer och även vår lärares hund Cleo :D



Jag och christoffer övar på en white russian (så som dom ska vara. Om ni någon gång fått en vit white russian som mest ser ut som en halvblaskig mjölkdrink så är det inte en riktig klassisk white russian ni har fått. En riktig ska vara med en gräddfloat. Blir mycket stor skillnad smakmässigt!)


Min klassiska white russian... mumma!


Afterdinner coctailarna och afterdinner rocksen (gräddiga och söta) som vi gjorde i onsdags och som vi hade prov på idag. Ja ni ser ju själva hur många drinkar vi gör varje dag. Och i slutet utav dagen får vi alltid frågan "Är det ingen som vill dricka upp dom sista drinkarna nu innan dom slängs?" Och då har man ju gått och småsmuttat hela dagen på dom.. Inser ni hur mycket sprit vi kastar i slasken? Om någon utav mina kompisar vill komma och dricka smarriga drinkar så är det bara komma dit någon eftermiddag efter klockan ett så kan ni få hur många gratis drinkar som helst :-)



 My, jag och malin i tisdagskväll när vi satt och råpluggade inför provet dagen efter


My och Malin övar in drinkarna som kom till dagens prov


Min grasshopper (ganska så uppdrucken dock haha..)



My, malin och jag igår på coffee house by george som tränade inför dagens prov


Maria (ekonooooomen haha) smakar på min tequila sunrise som jag gjorde idag


Jag och maria (idag) när vi övade inför det kommande provet nästa torsdag.


My och Malin tidare idag som tränade bredvid mig och Maria!


Pontus och jones (korvgubben haha)


Drinkarna vi gjorde idag på provet(till höger) och nya drinkarna(till vänster) som vi började öva på inför nästa prov. 


Myyy diskar "tro inte någonting nu!" hahah



Sjukt intensiv vecka har det varit. Men utan tvekan en av dom bästa och roligaste i mitt liv. Helt underbart! ÄLSKAR STHLMS BA. Kanske låter väldigt nördigt.. men längtar faktiskt riktigt mycket tills på måndag! För varje dag som går har vi bara mer och mer roligt tillsammans också. Har blivit som en liten familj. Jag, My, Malin, Maria, Jones, Christoffer och Pontus.  Och så dom goa lärarna förstås också. Verkligen sjukt att jag bara gått där i en vecka! Känns som om jag känt dom här underbara och goa människorna i flera år!

Har precis kommit in innanför dörren nu iaf. Har stått och övat flairing ute med den vackra solnedgången som bakgrund. När det blev mörkt gav jag dock upp och gick in.

Har vart drinkar 24/7 nu dom här senaste fem dagarna. Från morgon till kväll! Har blivit en riktig nörd. But i kinda like it 8-) Härligt att stimulera hjärnan igen efter några års paus haha. Idag efter skolan hade vi även föreläsning. En riktigt grym snubbe från australien kom och showade lite i baren. Sedan får man ju även stanna kvar och föra där varje kväll om man vill... Får göra egna drinkar för 50 spänn. Sjukt najs, ska jag utnyttja någon gång innan utgång :) Men denna helg får bli en riktig slappis. Känner inte direkt för att parta nu alltså. Hela förra natten gick åt till att plugga.. Så nu behöver jag sömn. Minst åtta timmar. Sonic syndicate har släppt ny singel också. Revolution, baby. Riktigt grym! Dock gick jag från sonic syndicate till ....... Justin Bieber - Baby... HAHA. Är galet trött. Och blödig. Måste sova nu innan det spårar ut alldeles för mycket

Nej ska jag vara ärlig är jag helt såld. Lever drinkar, äter drinkar, drömmer drinkar. Hade aldrig trott att det skulle vara såhär intressant och kul att vara bartender!

On top of the world. Tills vidare.


Dagens garv.


Ungefär såhär glaaaaad blir jag också när jag ser mat



Double, double toil and trouble, fire burn, and cauldron bubble.

Glaaaada nyheter.

Fick 88% på förra provet på pree dinner coctails som jag hade igår. YESYESYES. Prov 1 av 6 avklarad.

Hade pouringprov idag. Läraren säger ett mått cl man ska hälla, tex en fyra.. Sen häller man på frihand med en droppkork. Sedan mäter läraren då måttet man hällt upp. Och då ska det alltså bli exakt en fyra. Detta upprepar man cirka 20 ggr på en hand med olika mått. Jag fick 100% när jag hällde med högern, heeelt jäkla klockrent. Träffade varenda mått rätt :D sen gjorde jag med vänstern (trodde det skulle gå åt skogen) .... men vad får jag inte? Jo 100% på den med. Aaaaaaaah ja det gjorde verkligen min dag ska jag säga er :D

Idag på eftermiddagen fick vi även komponera våran egengjorda pree dinner coctail. Fick man gå in i baren och själv helt och hållet välja mellan alla olika spritsorter, likörer, garneringar osv. Man var ju dock tvungen att hålla sig inom normerna för hur en pree dinner coctail ska vara. (alltså beskt, surt, spritigt.. och inte så mättande). Min drink döpte jag iaf till Orange knot (apelsin och citrussmak med en apelsingarnering i form utav en knut, därav namnet knot.) Vann dock inte "tävlingen" som vi hade gentemot alla våra klasskamrater. Men är helt klart nöjd med min drink. Väldigt kul var det också!

Har precis tagit en 30 mins paus i pluggandet. Men ska nu återgå. Har ju prov imorgon. 20 jäkla after dinner cocails och after dinner rocks som jag nu ska få in i mitt huvud. Plus en jäkla massa sidor teori. Men intressant är det!




Min lärare Micke som gör en drink som jag faktiskt har på provet imorgon! Fick provblanda den idag på eftermiddagen. (Får alltid blanda till alla drinkarna dagen innan vi har prov på dom). Riktigt god var den. Men favvisen på det här provet är utan tvekan grasshoppern och såklart klassikern White Russian orginal, sedan var även godmothern riktigt god också! Mums.

Pics från idag kommer kanske senare ikväll när jag tar min nästa paus. Tjing!

Oh my, Oh my, Oh my!

FYSATAN vad det här är kul. Kan ha vart bland det bästa beslutet i mitt liv att börja på Barakademin. Men alltså när dom sade att det var 100%. Så menar dom fan det. Dom KÖTTAR ju fasiken inte lite alltså.



haha nej bilden är inte från barakademin utan från barcelona förra året

Eh okej vad jag har lärt mig på två dagar? Eh va sade jag TVÅ DAGAR? Fasiken helt sjukt ju. Känns redan som jag gått där i ett halvår. Har kommit jättenära alla klasskompisar (vi är fyra tjejer och tre killar i klassen)  Alla kommer verkligen jättebra överens med alla, så är helt underbar stämning i klassen. Har verkligen jättekul tillsammans under lektionerna! Har kommit speciellt nära två tjejer som heter My och Malin, som är i min ålder. Satte oss vid karlaplan på ett café och pluggade tillsammans idag efter skolan... Och lärarna ska vi inte ens prata om..  helt toppen!


I förmiddags fick vi lära oss allt om garnering. Muskört dit, cherry hit, apelsin zest dit, en oliv dit, hacka ananas så, hacka äpplen så, skära citronskal så, skära apelsiner så, syltlök hit, selleri dit, banan hit, selleri utan blad, selleri med blad etc.

Provsmakat och gjort cirka 30 drinkar idag. Eh, jag och My som kanske inte hade ätit en sådär jättestadig lunch märkte efter två timmar att man blev lite sådär småfnittrig och nästan såg dubbelt när man skulle skriva ned recepten i anteckningsblocken haha. Då ska det tilläggas att jag faktiskt inte ens tar en klunk när jag provsmakar drinkarna utan bara stoppar ned sugröret och häller i innehållet utav sugröret i munnen... Men ja 30 drinkar är väl en del...

Superfina lokaler. Ja vad mer kan tilläggas? Studietempot är SJUKT högt. Aldrig någonsin vart med om något liknande. Imorgon är tredje dagen. Och vi ska ha praktiskt prov på 16 olika drinkar och teori på cirka 30 A4 sidor barkunskap. Hygien, barens uppbyggnad, isen, all barutrustning, barrutiner vid öppning och stängning, barjuicer, frukter och garnering och alla glas, osv! Helt sjukt ju. Andra dagen vi står i en bar så ska vi ha prov liksom. Kan knappt hålla i en shaker. Har ju precis fått lära oss greppen liksom. Och så ska vi då kunna göra 16 olika drinkar!!!

Och att lära sig en drink är inte så jäkla enkelt som man tror. 

1. Du ska veta vilken grupp det tillhör.. exempelvis om det är en pree dinner coctail eller en vanlig coctail eller en pick me up eller pree dinner rocks eller after dinner eller pree dinner highball etc etc.

2. Vilket glas du ska använda. Highball, rocks glas, old fashioned, coctail glas (ja finns HUR många olika glas som helst)

3. Hur drinken ska tilllagas: shakas, röras, silas, byggas, blendas, mixas osv.

4. Is eller inte is. Is i shakern eller is i i glaset eller både och.

5. Ska glaset vara kylt. Ska glaset inte vara kylt.

6. Alla ingridienser.

7. Antal cl eller mått på alla ingridienser.

8. Hur den ska dekoreras (bara till detta prov har vi ca tio olika garneringar.) och inte bara VILKEN garnering, utan också HUR drinken ska garneras. Ska man lägga i citronklyftan i glaset eller pressa citronen runt kanterna eller sätta i den snyggt på kanten utav glaset, ska man röra runt med oliven i glaset, eller ska man bara släppa ned den. Ska det bara vara en del utav citronskalet, ska den vara formad till en trekant eller ska den vara formad som ett hjul etc etc. 

9. Sugrör. Finns typ fem olika sorter på dom också. Frappésugrör, vanligt sugrör eller om de ska va coctail pinnar osv.


Igår testade vi även på pouring i cirka en timme (ni vet hälla med en sådan där speciell kork med hål i) Man ska ju få EXAKT 6 cl och 4 cls drinkar. Och idag när man kom till skolan var det pouringprov!! Man ba va? Ena läraren tog in en i ett rum och stod där med måttglas och mätte. För att klara pouringprovet skulle man hälla rätt 8 utav 10 gånger! Man förstår nu varför den här akademin är den bästa man kan gå i hela Sverige. Fyfan dom köttar ju inte lite. Men det är ju i och för sig bara bra!

Okej nu har mina 30 min fritid utav dagen gått.


NU - PLUUUUUGG!!

Redan på fredag (i övermorgon) är nästa prov. Och den ska tydligen vara lika köttig. 15 mjölkdrinkar och sedan 40 sidor teori på de också - coctailens historia, drinkkategorier, sprithistoria, skiktningsguide, info om vin, öl osv.)

Men ja som sagt. Fasiken vad kul det är! Skillnad på att gå till mina tidigare skolor och den här. Den här nästan springer man till på morgonen utav entusaism och när skolan är slut för dagen så suckar man i princip för att man inte vill gå ifrån baren. Kommer ha 100% närvaro på den här kursen. Skoja inte. Vi tjejer stannade tom kvar en timme extra idag i skolan och stod och övade på alla drinkarna i skolans bar. Ville aldrig gå därifrån, men tillslut så var dom ju tvugna att stänga haha.


Två drinkar jag ska ha till provet imorgon. Kan ni se vilka det är? ;-)












Bloody Mary och White Lady för er som inte visste...


Okej. Bra. Då vet ni. Awesome. Nu - plugg. Tja :D

Sweet cherry pie oh yea.

Oh and I forgot... Tdys song: Warrant - Cherry pie





Pics: New Zealand

haha ta inget som kommer från mig ikväll seriöst. Sitter och tittar på videor från Barcelona när jag var där med barcabrudarna. HA HA HA HA skrattar så mkt så jag nästan kissar på mig. Så jäkla klockrent. Kanske kommer upp något klipp i veckan om ni har tur. Näää dags att slänga igen datan och sova. Gonatt! 

Touch it, bring it, pay it, watch it, turn it, leave it, quick - rewrite it.



Okej. Imorgon klockan tio börjar det. En dröm som jag haft i flera års tid ska nu gå i uppfyllelse. Jag ska bli bartender!!! Gaaaaaaaaaah. Taggad och en aningen nervös. Har inte pluggat och inte använt mina hjärnceller ordentligt på två år nu. Eller egentligen är det ju fem år, eftersom jag sov mig igenom nästan hela gymnasietiden. Hehe. Ja hur ska detta gå? Det kommer gå aweeeeeeeesome. Det är vad jag intalar mig själv. Förutom att mentalt peppa mig själv, så lyssnar jag på denna låt. Får mig nog att bli en aningen hypad. Nej gaaaaalet taggad är nog rätt ord som beskriver mig just nu. Ser allra mest fram emot flairingen. Fasiken vad kul alltså. Vill köpa flairingflaskor och börja öva redan nu...



Uppdaterar er om hur första dagen i skolbänken/bakom bardisken gick imorgon, wish me luck, or not suckaaaaaz.  


Home sweet home.

Tdys.




Har spenderat mina senaste dagar med världens bästa mamma och sis. Har vaknat upp i mitt gamla flickrum med nyllet ingosat i mamma muffs (min katt) gosiga päls. Nu har jag precis avslutat kvällen med farmor i mitt nuvarande hem, som ni kan se lite utav ovan. Mer bilder på mitt rum, vår pool och annat kommer någon annan gång. Har aldrig uppskattat min fina familj och släkt så mycket som jag gör nu. Imorgon hoppas jag att jag som vanligt kommer träffa pappa en snabbis på gymmet.

Tdys music: Bullet, The Misfits, Lifehouse, Otis Redding. 


Don't bring flowers after I'm dead.

Baraförattduärdenfinastemänniskansomfinnspådennaplanet.

http://www.youtube.com/watch?v=m7xqtLTBrHY&feature=related

There´s a moment in every man´s life
When he must decide what is wrong and what´s right

You could wait for your dreams to come true
But time has no mercy, time won´t stand still for you



RSS 2.0